Ура! Я вышила последнюю игрушку в СП "Готовимся к Новому году" с Юлей. Теперь осталось оформить....может кто-то подскажет как можно красиво оформить ...прям не знаю в одном стиле или все разные сделать.......
Олененок по снежку побежал....
и все вместе...одна картинка была оформлена в конфетку......как здорово!
Поучаствую с этой вышивкой в СП "Готовимся у Новому году", который организовала Татьяна!
Хочу засветится с ними у Наташи в Кулинарной Новогодней галерее, т.к. наше Новогоднее застолье без пельмешек или мантов не обходится....какие бы блюда на нем не присутствовали.
А для того чтобы участвовать в Новогодней галерее нужно дать рецепт...думаю каждый из вас его знает, но для порядка пишу.....
Для фарша:
берем по 300 гр.мясо говядины и жирной свинины (но можно и один вид конечно, вот сегодня у нас были с курицей))))), две больших луковицы( чем больше лука, тем сочнее пельмени).специи по вкусу.
Мясо и лук перекрутить на мясорубке с крупной решеткой, лук можно на блендере (я иногда измельчаю ножом). Все хорошенько перемешать. (я добавляю бульона или купяченой воды, чтобы фарш был мягким, но не жидким).
Для теста:
500гр. просеянной муки, 1 яйцо, 200гр.кипяченой воды (иногда добавляю молоко, когда есть), 1 ч.л.соли.
В миску положить соль, налить воду и подсыпая муку, замесить тесто. Переложить тесто на посыпанный мукой стол, хорошо обмять, пока оно не перестанет прилипать к рукам.(За меня это все делает хлебопечка))))
Завернуть тесто в пищевую пленки и положить в холодильник на 30 минут.
Все можно приступать к работе. У нас: я раскатываю тесто в колбаску, отрезаю маленькие кусочки...сын их раскатывает скалкой, его же изготовления.....ну а папа лепит "медвежьи ушки"(так их раньше называли).
Варка: Вскипятить воду(кастрюлю выбирайте по просторней), посолить, добавить пару лавровых листиков(чтобы ароматизировать воду). Опустить наши пельмени, быстро перемешать, чтобы не прилипли ко дну. Когда пельмени всплывут, варить ещё 4-5 минут. Вот теперь все. Подавать к столу с разными соусами, сметаной, маслом и тд.
Инна, какая красивая вышивка...
ОтветитьУдалитьСказочная такая!!!
Пешьмешки..... слюнки потекли...
Танюша, спасибо! Мне тоже очень нравятся эти картинки, особенно когда все вместе!
УдалитьИннуль, ааааа.... какой олененок! Меня очаровали олени в этом году - почему-то везде видятся и желаются олени к НГ))) Вроде не бегают тут, у нас;)
ОтветитьУдалитьА пельмешки - да)) Наша мама (мужа) - с Урала родом, так что в доме пельмешки на почетном месте)))
Наташуля, спасибо! Я очень рада, что тебе понравился мой Олешка, у нас они тоже не бегают,но....иногда пробегают лоси,,,,
УдалитьВот, вот и мы очень любим пельмешки!
Инночка,очень красивые вышивка,такие милые и очень уютные!!!!!!
ОтветитьУдалитьА я только тоже пельмешки ела))))
Леночка, спасибо! Приятно!!!!
УдалитьПельмешки это здорово и вкусненько:))
Да что это... и у нас пельмени были на обед!
ОтветитьУдалитьА над вышивкой не стала мудрствовать, а решила оформить подвески, обычные, круглые. Купила фетр в горошек для оборотной стороны....Правда, последнюю картинку пока не вышила/Ю, обменом занялась....
Мы вроде не договаривались:))
УдалитьА я решила оформить по разному, одно оформление уже есть...скоро покажу!
Да и я по обменам запаздываю.....
ааа, и мы пельмешками поужинали!!!
ОтветитьУдалитьвышивки все вместе так здорово смотрятся!!! делай уже что-нибудь с ними и нам результат кажи !!!
Галя:) Ну правда же мы не договаривались))))
УдалитьБуду показывать обязательно!
Столько лет собираюсь, но так ни разу и лепила своих пельмешей, опыт такой был только в юности.
ОтветитьУдалитьИнна, ХБП хорошо справляется с тестом?
Наташа, ты не лепила пельмени????..... значит вы не любите их....
Удалитьв магазинных я не понимаю толк, вот свои домашние....мммм...
В ХБП получается эластичное тесто, но не большая порция.....иной раз не подгадаю с мукой немного доминаю на столе.
Лепила один раз больше двадцати лет назад, помню, что тогда чуть с ума не сошла, сначала с тестом не могла справиться, очень крутое было, потом полдня лепила, хотя есть их было ооочень вкусно. Но вот второй раз я никак не могу решиться на такой подвиг. Вот за компанию я б полепила)))
УдалитьА магазинные я не ем, ну если только очень голодная, могу штуки 3-4 съесть.
Да, в компании веселее)) А одной долго....А ХБП выручает с тестом.
Удалить