воскресенье, 25 октября 2015 г.

Моё блюдо выходного дня

Всем привет!
Вот и заканчиваются выходные, а значит пора отчитаться по проекту "Блюдо выходного дня"
В эти выходные я готовила Яблочные розы, увидела их у Наташи, а рецептик взяла здесь. Нам очень понравились и готовятся быстро (первый раз в предыдущие выходные готовила, а сегодня повторила).

Вот так выглядели на листике.  Можно бумагу для выпечки на листик положить, а у меня фольга. Некоторые в формочки ставят для маффинов.
 Сестра подсказала, что яблочки можно на пару минуток в сахарный сироп (на стакан воды - стакан сахара) чтобы мягкими стали. Я так и делала и тогда тесто не смазывала вареньем или джемом, а просто сладкие яблочки выкладывала на тесто и закручивала рулетики.
 Ведь правда красивые!   И не менее вкусные! И не очень сладкие (для тех кто на диете)
 Попробуйте не пожалеете.
А ещё готовила рис с тефтельками на пару в мультиварке. Тоже очень быстро. Чашу смазала маслом сливочным, промытый рис всыпала, залила води и посолила. Сверху на решетку выложила тефтельки (мясо говядины, немного отварного риса, лук, специи). Включила на программу рис на 30 минут и все готово)
Остальное все как обычно супчик с сухариками, омлет, салатик из св.капусты, чай с вареньем.
А ещё я сегодня мариновала капусту с морковью и яблоками,если кому-то будет интересно, рецептик напишу.
  Рецепт:
на 4 литра холодной воды, 4 ст.ложки крупной соли, 2,5 стакана сахара, 4 ст.л. уксуса 70%, 0.5 кг. яблок (не очень рассыпчатых), морковь и чеснок по желанию (у меня было 3 больших моркови и 4 головки чеснока).
Капусту режим кубиками 3Х3 см, морковь кружочками (я сделала желобки ножом для карвинга и получились цветочки)), чеснок небольшими дольками, яблоки пластиками из четвертинок.
Наполняем банки слоями: капуста, морковь, чеснок, яблоки. Залить рассолом. Оставить в тепле на 1 сутки и убираем на хранение.

Девчата, присоединяйтесь к проекту!!!

 Всем счастливой рабочей недели!

27 комментариев:

  1. Инна, какие розочки аппетитные! Пойду рецептик запишу.
    Ты молодец-тефтельки на пару.
    А рецепт капусты давай-такую не пробовала.
    Инна, написала письмо на почту.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, спасибо! Обязательно попробуй розочки.
      А тефтельки на пару, потому что желудок в последнее время плохо переносит жареное.
      Рецепт написала) и ответ на почту тоже)

      Удалить
  2. Розочки удались:)) Красиво и в готовом виде:))

    ОтветитьУдалить
  3. это как ты такие розочки налепила???? ну инна, ты рукодельная же хозяюшка!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, очень даже просто) )) смотри рецепт!

      Удалить
  4. Несколько раз пробовала эти розочки сделать... ерунда какая-то получается)) распадаются, не держатся розочками)
    Инна, умничка)))
    Ммм, капустка... хрусткая... аж слюнки потекли)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не знаю, как так. Я делала 2 раза все получилось. Ты попробуй яблочки по тоньше и в горячий сироп чтобы мягкими стали, а потом закручивай.
      Капуста очень вкусная, сегодня пробу снимала)

      Удалить
  5. какие вкусняшки, хочу-хочу!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, у меня тоже так было, когда у Наташи увидела розы))

      Удалить
  6. Ответы
    1. Наташа, спасибо! Это все благодаря тебе)

      Удалить
  7. Инна, а капуста на вкус какая получается-кислая, сладкая, соленая?

    ОтветитьУдалить
  8. розочки тоже делаю иногда, внусняшка ням,тефтельки на пару надо будет попробовать приготовить,спасибо за рецептик капусточки обязательно сделаю!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мариша, сделай, если любишь капусту, то тебе понравится)

      Удалить
  9. Ого, какие розочки! Никогда таких не видела)) Пойду почитаю рецептик, спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Иди почитай)) Для ваших объемов яблок, думаю само то рецептик))

      Удалить
  10. Инна, и такие розочки не видела!
    А я пекла яблочный пирог и маковое печенье :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, присоединяйся к проекту!

      Удалить
  11. Я тоже розочки как-то делала.Понравилось!!!

    ОтветитьУдалить
  12. Инна, раз ты разрешила одновременно в двух похожих проектах участвовать, то вот моя прошедшая неделька)
    http://buzya-kuzya.blogspot.ru/2015/10/6_26.html

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Своё блюдо надо показать в галерее проекта.

      Удалить
  13. Инчик, аппетитные розочки, я тоже такие хочу сделать, но пока руки не дошли)

    ОтветитьУдалить