Всем привет!
Вот и заканчиваются выходные, а значит пора отчитаться по проекту "Блюдо выходного дня"
В эти выходные я готовила Яблочные розы, увидела их у Наташи, а рецептик взяла здесь. Нам очень понравились и готовятся быстро (первый раз в предыдущие выходные готовила, а сегодня повторила).
Вот так выглядели на листике. Можно бумагу для выпечки на листик положить, а у меня фольга. Некоторые в формочки ставят для маффинов.
Сестра подсказала, что яблочки можно на пару минуток в сахарный сироп (на стакан воды - стакан сахара) чтобы мягкими стали. Я так и делала и тогда тесто не смазывала вареньем или джемом, а просто сладкие яблочки выкладывала на тесто и закручивала рулетики.
Ведь правда красивые! И не менее вкусные! И не очень сладкие (для тех кто на диете)
Попробуйте не пожалеете.
А ещё готовила рис с тефтельками на пару в мультиварке. Тоже очень быстро. Чашу смазала маслом сливочным, промытый рис всыпала, залила води и посолила. Сверху на решетку выложила тефтельки (мясо говядины, немного отварного риса, лук, специи). Включила на программу рис на 30 минут и все готово)
Остальное все как обычно супчик с сухариками, омлет, салатик из св.капусты, чай с вареньем.
А ещё я сегодня мариновала капусту с морковью и яблоками,если кому-то будет интересно, рецептик напишу.
Рецепт:
на 4 литра холодной воды, 4 ст.ложки крупной соли, 2,5 стакана сахара, 4 ст.л. уксуса 70%, 0.5 кг. яблок (не очень рассыпчатых), морковь и чеснок по желанию (у меня было 3 больших моркови и 4 головки чеснока).
Капусту режим кубиками 3Х3 см, морковь кружочками (я сделала желобки ножом для карвинга и получились цветочки)), чеснок небольшими дольками, яблоки пластиками из четвертинок.
Наполняем банки слоями: капуста, морковь, чеснок, яблоки. Залить рассолом. Оставить в тепле на 1 сутки и убираем на хранение.
Вот и заканчиваются выходные, а значит пора отчитаться по проекту "Блюдо выходного дня"
В эти выходные я готовила Яблочные розы, увидела их у Наташи, а рецептик взяла здесь. Нам очень понравились и готовятся быстро (первый раз в предыдущие выходные готовила, а сегодня повторила).
Вот так выглядели на листике. Можно бумагу для выпечки на листик положить, а у меня фольга. Некоторые в формочки ставят для маффинов.
А ещё готовила рис с тефтельками на пару в мультиварке. Тоже очень быстро. Чашу смазала маслом сливочным, промытый рис всыпала, залила води и посолила. Сверху на решетку выложила тефтельки (мясо говядины, немного отварного риса, лук, специи). Включила на программу рис на 30 минут и все готово)
А ещё я сегодня мариновала капусту с морковью и яблоками,если кому-то будет интересно, рецептик напишу.
на 4 литра холодной воды, 4 ст.ложки крупной соли, 2,5 стакана сахара, 4 ст.л. уксуса 70%, 0.5 кг. яблок (не очень рассыпчатых), морковь и чеснок по желанию (у меня было 3 больших моркови и 4 головки чеснока).
Капусту режим кубиками 3Х3 см, морковь кружочками (я сделала желобки ножом для карвинга и получились цветочки)), чеснок небольшими дольками, яблоки пластиками из четвертинок.
Наполняем банки слоями: капуста, морковь, чеснок, яблоки. Залить рассолом. Оставить в тепле на 1 сутки и убираем на хранение.
Инна, какие розочки аппетитные! Пойду рецептик запишу.
ОтветитьУдалитьТы молодец-тефтельки на пару.
А рецепт капусты давай-такую не пробовала.
Инна, написала письмо на почту.
Галя, спасибо! Обязательно попробуй розочки.
УдалитьА тефтельки на пару, потому что желудок в последнее время плохо переносит жареное.
Рецепт написала) и ответ на почту тоже)
Спасибо!
УдалитьРозочки удались:)) Красиво и в готовом виде:))
ОтветитьУдалитьУдались удались)) Спасибо!
Удалитьэто как ты такие розочки налепила???? ну инна, ты рукодельная же хозяюшка!!!
ОтветитьУдалитьГаля, очень даже просто) )) смотри рецепт!
УдалитьНесколько раз пробовала эти розочки сделать... ерунда какая-то получается)) распадаются, не держатся розочками)
ОтветитьУдалитьИнна, умничка)))
Ммм, капустка... хрусткая... аж слюнки потекли)
Не знаю, как так. Я делала 2 раза все получилось. Ты попробуй яблочки по тоньше и в горячий сироп чтобы мягкими стали, а потом закручивай.
УдалитьКапуста очень вкусная, сегодня пробу снимала)
какие вкусняшки, хочу-хочу!!!!
ОтветитьУдалитьНаташа, у меня тоже так было, когда у Наташи увидела розы))
УдалитьИнна, твои розы образцово-показательные!
ОтветитьУдалитьНаташа, спасибо! Это все благодаря тебе)
УдалитьИнна, а капуста на вкус какая получается-кислая, сладкая, соленая?
ОтветитьУдалитьЮля, капуста сладкая!
Удалитьрозочки тоже делаю иногда, внусняшка ням,тефтельки на пару надо будет попробовать приготовить,спасибо за рецептик капусточки обязательно сделаю!
ОтветитьУдалитьМариша, сделай, если любишь капусту, то тебе понравится)
УдалитьОго, какие розочки! Никогда таких не видела)) Пойду почитаю рецептик, спасибо!!!
ОтветитьУдалитьИди почитай)) Для ваших объемов яблок, думаю само то рецептик))
УдалитьИнна, и такие розочки не видела!
ОтветитьУдалитьА я пекла яблочный пирог и маковое печенье :)
Наташа, присоединяйся к проекту!
УдалитьЯ тоже розочки как-то делала.Понравилось!!!
ОтветитьУдалитьАга))
УдалитьИнна, раз ты разрешила одновременно в двух похожих проектах участвовать, то вот моя прошедшая неделька)
ОтветитьУдалитьhttp://buzya-kuzya.blogspot.ru/2015/10/6_26.html
Своё блюдо надо показать в галерее проекта.
УдалитьИнчик, аппетитные розочки, я тоже такие хочу сделать, но пока руки не дошли)
ОтветитьУдалитьЮльчик, сделай не пожалеешь))
Удалить