Угощаю пирогом))

Девчата, в выходные я пекла пирог с капустой...мммм...вкусно...

В Одноклассниках, на страничке у Ирэны увидела интересный рецепт ленивого пирога с капуской)) Ирэна, спасибо тебе...кстати ты испекла???

Решила попробовать, тем более что капусту люблю в любом виде))

Пекла в силиконовой форме. Когда вынула из духовки выглядел так...

Затем перевернула и стал выглядеть так....

немного подрумянился.....

А так выглядел отрезанный кусочек))) Очень нежный пирог получился! И очень быстро готовится! Если вы любите капусту, то рекомендую! 

Ну так что раздразнила??? Ну тогда рецептиком делюсь...

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ 

Ингредиенты: 

● капуста – около 0,5 кг

● растительное масло - для смазывания формы 

● сливочное масло – 50 г 

● разрыхлитель – 5 г 

● мука – около 6 ст. ложек с горкой 

● яйцо – 3 шт. 

● соль – 0,5-1 ч.л. (в зависимости от вашего вкуса) 

● сметана – 5 ст. ложек 

● майонез – 3 ст. ложки 

● перец черный – по вкусу 

Приготовление: Капусту рубим мелко и мнем руками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё капусту. Сверху выкладываем нарезанное тонкими пластинками сливочное масло и перчим.Смешиваем яйца, майонез, сметану и соль.Добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.Понемногу добавляем муку. В рецепте её количество указано приблизительно. В итоге тесто должно получиться как довольно густая сметана. С мукой главное не переборщить – иначе не получиться залить тестом начинку. Выливаем равномерно на капустную начинку тесто.Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовый пирог должен подрумяниться и стать золотисто-коричневым. Кстати, точно такой же пирог я несколько раз пробовала готовить с кабачком, нарезанным небольшими кубиками. Если капустный вариант можно кушать круглый год, то летом рекомендую попробовать и вариант с кабачком. (рецепт с сайта Одноклассники)

Мне кажется, что я когда то пекла похожий пирог и консервированной сайрой

Приятного аппетита!
Пирог отправляется в проект "Уютный дом"